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きじ尽くし♪♪
戸島(とじま)って??“とっとまむ”って??

 2008年10月30日
きじ尽くし♪♪

テーマ: 日記

毎年、大きな被害をもたらす台風の上陸が、今年は8年ぶりにゼロとなる可能性が高くなっているんだとか。

気象庁によると、統計を始めた昭和26年以降で台風の上陸ゼロは、昭和59年、61年、平成12年の3回だけ。
発生自体が少なかった上、夏と秋の台風シーズン中、高気圧が台風の日本への進路を阻む気圧配置だったことが原因のよう。

台風の上陸が1度もないうえ、9月下旬から一気に冷え込んだことで、今年の紅葉は、例年以上に鮮やかと予測されているんだとか。
(台風の雨が含む海水の塩分による塩害や、強い風による枝や葉の痛みなどがないことが、紅葉には好材料!!)

ただ、降雨量不足から、四国に至っては、紅葉前に落葉する可能性も・・・。

成川渓谷周辺は、紅葉については、まだまだこれからが本番といったところ。

そろそろ紅葉に出かけようというあなた。

検討箇所にリストアップしてみては??

成川渓谷休養センターでは、きじ鍋、きじカルパッチョ、きじしゃぶしゃぶ、きじ酒など、思う存分、“きじ”を堪能できます(^-^)
http://www.town.kihoku.ehime.jp/shokai/midokoro/index.html

清流四万十川上流域の自然豊かな鬼北町で育てられ、愛あるブランド認定産品に認定された「鬼北熟成雉」は、健康と美容に欠かせないアミノ酸を豊富に含んでいます。

この秋に是非ご賞味あれ~♪♪


日々精進


 2008年10月29日
戸島(とじま)って??“とっとまむ”って??

テーマ: 日記

皆さん、戸島(とじま)って、ご存知ですか?

四国の南西部、宇和島市の沖合い(西に20kmほど)に、島の大部分を宇和海国立公園に指定されている、人口約500人の小さな島があります。

それが、戸島です。

先週末、その戸島に、行く機会がありました。

太平洋より黒潮注ぐ宇和海に囲まれた戸島は、1年を通じて、さんさんとふり注ぐ太陽と美しい海が自慢だとか。

ハマチ、タイ、イサギ、アジなどの魚類はもとより、アワビ、サザエ、ウニなどの貝類から、ヒジキ、天草などの海藻類まで、海の幸満載の島です。

島の主産業はハマチの養殖で、ここでは絶え間なく潮の流れが変化するため、天然に近い、身のしまった高品質なブリが養殖されています。

戸島ブリは全国の市場へ出荷されていて、どの市場においても「戸島ブリ」は人気ブランドだとか。

健康で低脂肪で美味しいブリは、戸島自慢の逸品!!

そ~んな海の幸を皆さんに紹介し、もっともっと魚を食べてもらおう、もっともっと戸島のよさを知ってもらおうと、戸島在住の元気なおばちゃん達が立ち上がっています。それが、その名も“とっとまむ”!!(^0^)

宇和島市をメインとして地元道の駅やイベントに参加して、自慢の逸品を紹介したり、精力的に活動されています。

ときには、メイドの格好をして文化祭に出てみたり、ときには、フラガールの格好をしてお出迎えしたり・・・。ホントにパワフルなおばちゃん達です!!

そんな“とっとまむ”さんの活動と宇和海のクルージングを巧~く組み合わせられたら、面白いなぁ~(^0^)

以上、筆者のひとりごとでした~。


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