ご当地!!大洲バーガー
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日記
ここ数年、全国各地でご当地バーガーが人気を博していますが、皆さん、どんなハンバーガーがお好きですか?
筆者は、南予地域では、「内子フレッシュパークからり」の『内子豚もろみ焼バーガー』と伊方町にある「まりーな亭」の『じゃこカツバーガー』しか食べたことがなく、他にもご当地バーガーが存在するなんて全く知りませんでしたが・・・。
昨日、ふとお昼に寄った大洲市の珈琲処「茶蔵(SAKURA)」http://stepcom.jp/asobi/sakura/で、ご当地バーガーを発見したんです!!
チャーシューバーガー
地元食材にこだわり、チャーシューの肉には電磁水のきれいな環境で育った「ネッカ豚」を使用。野菜はすべて大洲産で、バンズは大洲にある「トムエリーゼこばやし」で焼いているとのこと。
ふわふわの白いバンズと濃厚なチャーシューが見事にマッチしていました(^0^)
チャーシューバーガーのほかにも、ネッカ豚を使った「ロースカツバーガー」と「しょうが焼きバーガー」もありました。
今度は、「ロースカツバーガー」や「しょうが焼きバーガー」にも挑戦してみたいなぁ。
皆さんも、南予地域で、ご当地バーガーを発見したら、教えてくださいね♪♪
日々精進
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