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 2008年11月21日
ご当地!!大洲バーガー

テーマ: 日記

ここ数年、全国各地でご当地バーガーが人気を博していますが、皆さん、どんなハンバーガーがお好きですか?

筆者は、南予地域では、「内子フレッシュパークからり」の『内子豚もろみ焼バーガー』と伊方町にある「まりーな亭」の『じゃこカツバーガー』しか食べたことがなく、他にもご当地バーガーが存在するなんて全く知りませんでしたが・・・。

昨日、ふとお昼に寄った大洲市の珈琲処「茶蔵(SAKURA)」http://stepcom.jp/asobi/sakura/で、ご当地バーガーを発見したんです!!

チャーシューバーガー
地元食材にこだわり、チャーシューの肉には電磁水のきれいな環境で育った「ネッカ豚」を使用。野菜はすべて大洲産で、バンズは大洲にある「トムエリーゼこばやし」で焼いているとのこと。

ふわふわの白いバンズと濃厚なチャーシューが見事にマッチしていました(^0^)

チャーシューバーガーのほかにも、ネッカ豚を使った「ロースカツバーガー」と「しょうが焼きバーガー」もありました。

今度は、「ロースカツバーガー」や「しょうが焼きバーガー」にも挑戦してみたいなぁ。

皆さんも、南予地域で、ご当地バーガーを発見したら、教えてくださいね♪♪

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