（つづき）

さて、つづいてはだんだん茶屋の撮影です.。

ここ「だんだん茶屋」（愛媛県宇和島市遊子2323-3）は、、平成21年4月にオープンした段畑のすぐふもとにあるお食事処で、遊子の段畑馬鈴薯や地魚を使った定食をいただくことが出来るのだそう。さてさて、どんな”南予グルメ”がいただけるんでしょうね～♪

店内は結構広々。辺りを見回すと、

全国展で特選を受賞している段畑のミニチュアや段畑を見て感動したという人から送られた版画など、段畑の歴史を伝える当時の活力に溢れた雰囲気を写し出している素晴らしい作品が展示されています。

なんてこと言ってるとスタッフさんが次々と撮影の準備に取り掛かり始めました。

まずは紹介していく料理の”接写”を行います。”接写”とは視聴者の皆様により美味しそうに伝える為、演者さんが食べる前に料理だけのカットを撮影することです。今回紹介する「だんだん茶屋」一押しメニューは、

ボリュームたっぷり、鯛の蒲焼丼と日向飯の「ミニ丼セット」（750円）色々な味が楽しみたい人にはありがたいランチセット。

宇和海で獲れた鯛の蒲焼丼。甘辛いタレの焼けた香りが芳ばしく、厚い身がほろほろと取れ鰻の蒲焼とはまた違った食感が美味しい鯛の産地らしいどんぶり◎

毎朝釣りたて超新鮮なお刺身を、いわゆる日向飯にしたどんぶり。この日のお刺身は釣りアジで、その身はほんのり甘く程よく引き締まっており、一口食べれば新鮮なことがすぐにわかる漁師町ならではの贅沢などんぶり◎

今年初めて収穫された馬鈴薯の煮物。この日獲れたての新鮮馬鈴薯を、出汁、砂糖、酒で少し甘めに味付け、ご飯にはもちろんコーヒーとも相性が良く、デザート感覚でも楽しめる不思議な美味しさです◎

美味しいご飯を前に店員さんとの会話も弾み撮影は無事終了♪忠政さん、この馬鈴薯をとても気に入ったようで、撮影後も美味しい美味しいと食べてました（笑）

ちなみに来る4月18日（日）、ここ遊子の段畑で年に一度の「第９回　ふる里だんだん祭り」が開催されます。早掘り馬鈴薯の即売やヨット体験等があり、遊子の段畑が存分に楽しめるイベントですので、この週末は是非絶景『遊子の段畑』に足を伸ばしてみてください♪

過去の「ふる里だんだん祭り」の様子。多くの段畑ファンで賑わいます◎